Shing Shing Long では、私たちのリソースを活用して地域社会に良い影響を与えることを信条としています。この取り組みは、産業活動にとどまらず、教育や恵まれない子供たちの支援などの分野にも及びます。私たちが誇りを持って支援している取り組みの 1 つが、ワシントン高校の生徒たちが考案した素晴らしいプログラムである Coffee Kids Plan です。この取り組みでは、地元の学校の生徒たちの作品をフィーチャーしたドリップ コーヒーを販売することで、台湾の恵まれない子供たちを支援し、その収益は遠隔地の教育プログラムを支援するために使われます。

おいしいコーヒーを飲んで子供たちを助けよう

コーヒーキッズプランのコンセプトは、2020年夏のボランティア活動から始まりました。ワシントン高校の生徒グループが、恵まれない子どもたちを支援する台中市后里の地元団体のプログラムに参加したのです。ボランティア活動中、彼らは台湾の農村部に住む多くの子どもたちが基本的な教育ニーズにも苦労しており、経済的な困難のために子どもの世話をすることができない親からのサポートが不足していることを知りました。

変化を起こそうと決意した学生たちは、コーヒー キッズ 台湾の取り組みを開始しました。台湾全土の 30 校の僻地にある学校と協力し、学生の絵を集めました。その絵は、特別に焙煎されたドリップ コーヒー バッグのカバーに印刷されます。コーヒー バッグ 1 袋の販売ごとに、恵まれない学校への資金が集められ、困っている学生に経済的支援が提供されます。

コーヒーを通じて教育を支援する

Shing Shing Long コーヒーキッズ計画を知ったのは、月眉小学校の校長と理事長がドリップコーヒーをプレゼントしてくれた時でした。彼らはこのユニークな慈善プロジェクトの重要性を共有しました。コーヒーバッグに描かれた絵は、月眉小学校を含む27の小学校の生徒たちから寄せられたものです。コーヒーの売上金が、資源の乏しい農村地域の生徒たちの教育支援に直接使われていることを知り、感動しました。

このプロジェクトについてさらに詳しく知ると、そのプラスの影響とそれが育む善意の循環に深く感動しました。Shing Shing Shing Long は、コーヒー製品を購入することでこの意義深い取り組みに参加できることを誇りに思います。私たちの支援を通じて、田舎の学校の生徒を支援するだけでなく、コーヒーのパッケージに自分の作品が掲載されることを誇りに思える若いアーティストに力を与えることもできます。さらに重要なのは、私たちがコミュニティ責任と企業の社会的関与という基本理念に沿ったプログラムを支援しているということです。

持続可能で倫理的なコーヒー体験

コーヒー キッズ プランは、恵まれない子供たちの支援に注力するだけでなく、品質と倫理的な調達にも力を入れています。コーヒーに使われる生豆は、ノルウェーのフェアトレード コーヒーの有名なサプライヤーである Nordic Approach から調達されています。これらの豆は品質を重視して厳選され、地元の農家から直接公正な価格で購入されるため、農家の懸命な努力に見合った報酬が支払われ、経済的搾取が防止されます。

コーヒーは Probat UG22 焙煎機を使用して精密に焙煎されます。これにより焙煎者は時間と温度を最適に制御でき、一貫した高品質の抽出が保証されます。焙煎後、コーヒーは専用の FUSO 包装機を使用して包装されます。この機械は袋に窒素ガスを注入して酸化を防ぎ、コーヒーの鮮度を保ちます。

Shing Shing Long のコミュニティ支援への取り組み

Shing Shing Long 、コーヒー キッズ プランに参加することで、恵まれない子供たちと倫理的なコーヒー生産者の両方に利益をもたらす寄付のサイクルに貢献できます。これらのドリップ コーヒー バッグを購入して支援することで、私たちは地方の学校に不可欠な資金を集めるだけでなく、教育、コミュニティの結束、持続可能性の重要性に対する認識を高めることにもなります。

私たちは、この価値ある活動に賛同していただくよう、他の方々にも呼びかけています。高品質のコーヒーを一杯楽しむことは、飲む人に喜びをもたらすだけでなく、意義ある変化をもたらすことにもつながります。コーヒー キッズ プランのような取り組みに参加することで、私たちは皆、未来の世代のために、より公正で思いやりがあり、持続可能な世界を作る一翼を担うことができます。

Shing Shing Long 、企業とコミュニティが協力して永続的な影響を与えることができる素晴らしい例である Coffee Kids Plan をサポートできることを誇りに思っています。コーヒーを購入することで、消費者は恵まれない子供たちの教育機会への資金援助、地元の農家の支援、そして希望、創造性、お互いへの思いやりのメッセージを広めることができます。おいしいコーヒーを楽しみながら、最も必要としている人々のために世界をより良い場所にするお手伝いをしましょう。